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  有時(shí)候,香港像是洋味十足的異鄉(xiāng); 置身其中,感覺(jué)卻是比故鄉(xiāng)情更重。這個(gè)地方不大卻姿態(tài)萬(wàn)千的城市,在東方傳統(tǒng)與西方歲月的熏陶下,孕育出別具韻味的文化底蘊(yùn)。 香港七百萬(wàn)市民,表里一致地傳承著中國(guó)人的生活習(xí)俗、文化傳統(tǒng), 卻同時(shí)跟隨著時(shí)代的步伐,為中式生活灑上現(xiàn)代元素。對(duì)內(nèi)地來(lái)說(shuō),香港承襲同樣的血脈、同樣的情感, 卻擁有不同的風(fēng)貌、不同的時(shí)尚。跨越時(shí)間和空間的距離,來(lái)到香港,才發(fā)現(xiàn)這兒就是聯(lián)系情感與文化的紐扣。

  香港全年節(jié)慶不斷,從甜蜜浪漫的情人節(jié)、聯(lián)群結(jié)隊(duì)狂歡的萬(wàn)圣節(jié),又或是普世歡騰的圣誕節(jié),都是充滿外國(guó)情調(diào)的節(jié)慶,讓香港市民以及到訪香港的中外游客都能盡情投入節(jié)日的歡愉。 若要真正體現(xiàn)香港中西文化交流的極致,展示香港傳統(tǒng)與新潮碰撞的特色,那些蘊(yùn)含中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)貌,在香港賦予國(guó)際化元素的傳統(tǒng)節(jié)日,最能真正讓每一位到訪的旅客,領(lǐng)略真實(shí)的中國(guó)節(jié)慶風(fēng)俗,同時(shí)體驗(yàn)難忘的節(jié)日樂(lè)趣。

  一年之始在于春,春節(jié)是中國(guó)較重要的節(jié)日,大江南北、大城小村,都用著最地道的習(xí)俗慶祝大年的到來(lái)。 中秋是人月兩團(tuán)圓的佳節(jié),不論是共聚天倫的溫馨,抑或是二人世界的浪漫,都是中國(guó)人的重要時(shí)刻。 而為紀(jì)念詩(shī)人屈原而一直傳承下來(lái)的龍舟競(jìng)渡,也為中外人士增添了一項(xiàng)集激情與娛樂(lè)于一身的競(jìng)賽活動(dòng)。在香港, 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日完美變身,既保留了應(yīng)有的東方特色,同時(shí)演繹西方的無(wú)限創(chuàng)意,讓中外游客耳目一新。

  在香港過(guò)節(jié),吃貨是停不了的。 從春節(jié)大年夜入鄉(xiāng)隨俗品嘗香港人團(tuán)圓飯桌上的“意頭”菜式 ——發(fā)財(cái)好豉 (發(fā)菜蠔豉)、橫財(cái)就手 (豬手),又或者別出心裁到米其林餐廳享受一頓不一樣的星級(jí)黑松露年夜飯?zhí)撞停淮竽瓿跻荒窍銡怙h蕩的中式糕點(diǎn),不論是傳統(tǒng)的臘味蘿卜糕和紅糖年糕,或者另辟蹊徑試一下新口味法國(guó)牛肝菌素蘿卜糕和姜汁黑糖年糕,都離不開(kāi)溫馨團(tuán)聚的歡欣。 而作為象征團(tuán)圓美滿的中秋美食,香港月餅的口味更是變化萬(wàn)千,傳統(tǒng)蛋黃蓮蓉月餅教人齒頰留香,酥皮奶黃、冰皮榴蓮、乃至巧克力冰淇淋,一樣成行成市,把時(shí)代潮流演繹得淋漓盡致。

  而到了端午,那流傳千百年的粽子口味,來(lái)到香港瞬間國(guó)際化起來(lái),讓泰式香辣金不換、臺(tái)式肉燥,日式蒲燒鰻魚(yú),為傳統(tǒng)糯米粽子添上新內(nèi)涵。香港的節(jié)慶美食,每一口都傳承了傳統(tǒng),卻在舌尖上迸出創(chuàng)新的滋味,實(shí)至名歸地把“亞洲美食之都”的美譽(yù)展現(xiàn)在中外旅客跟前。

  在香港過(guò)節(jié),玩家是忙不過(guò)來(lái)的。隨著數(shù)以萬(wàn)計(jì)香港市民的步伐穿梭春節(jié)年宵市場(chǎng)的大小攤檔,開(kāi)心地你來(lái)我往討價(jià)還價(jià),體會(huì)當(dāng)?shù)販嘏娜饲榕c地道的港味;黃大仙祠、車(chē)公廟、林村許愿樹(shù)的善信們熱情洋溢地為新的一年祈福,不管是盡情參與,或是純湊熱鬧,都感受到中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的虔誠(chéng)。作為亞洲國(guó)際都會(huì),春節(jié)節(jié)慶活動(dòng)也必須洋氣十足。大年初一的新春花車(chē)巡游喜氣洋洋、年初二的煙花匯演璀璨奪目、年初三的新春賽馬熱鬧刺激,讓節(jié)日氣氛停不了。

  如果說(shuō)春節(jié)是大團(tuán)聚,那么中秋就是小團(tuán)圓。香港的中秋,數(shù)不盡的繽紛燦爛。不同地區(qū)舉行的彩燈晚會(huì),讓光輝映照人間。而一連三天,超過(guò)60公尺的火龍飛舞于大坑的大街小巷,傳承了百年前向天祈福的傳統(tǒng)。 點(diǎn)著燈,更多的至親好友、三五知己聚首一堂舉辦露天營(yíng)火烤肉會(huì),喝著啤酒、烤著雞翅,談笑間火光映照著每一張幸福的臉龐。隨著矗立在中環(huán)海旁的摩天輪徐徐上升,維港夜景進(jìn)入眼簾,此時(shí)與天邊的明月來(lái)張合照, 讓浪漫的二人世界留下最美好的回憶。在香港,一樣的皎潔明月,一樣的美好團(tuán)圓,不一樣的佳節(jié)時(shí)光。

  把富含文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)節(jié)日引領(lǐng)成為國(guó)際化的競(jìng)賽盛事,香港的端午節(jié)就是不一樣。每一年,來(lái)自世界各地?cái)?shù)百個(gè)隊(duì)伍、數(shù)千名龍舟選手,在鼓聲雷動(dòng)的熱情下一連三天以勁度和汗水發(fā)揮著激情。蒞臨參觀的中外游客、香港市民,有的吶喊助威、有的流連攤位游戲、欣賞舞臺(tái)表演,在嶄新的活動(dòng)和好玩的元素中,各自享受著這個(gè)海陸嘉年華帶來(lái)的不同樂(lè)趣。相同的是,他們親身體驗(yàn)了中華民族的節(jié)慶文化,切身處地參與了文化的傳承,努力地一起把它發(fā)揚(yáng)光大。

  香港的節(jié)日,古老傳統(tǒng)的習(xí)俗都被細(xì)膩的呈現(xiàn),同時(shí)加入國(guó)際文化的元素,呈現(xiàn)出多變又精致的佳節(jié)時(shí)光。香港展露了變換的潮流姿態(tài),不變的是傳承了中華美好傳統(tǒng)習(xí)俗。變,是每分每秒都有新鮮感;不變,是月月年年的珍貴價(jià)值。

  年頭到年尾,每一個(gè)香港獨(dú)有的節(jié)日,都是屬于全中國(guó)團(tuán)圓的美好節(jié)日。



(來(lái)源:沈陽(yáng)晚報(bào))
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