地中海飲食是一個籠統的概念,泛指意大利、希臘等地中海沿岸國家的飲食習慣。這些國家人們的日常食品以水果、蔬菜、堅果、魚類、豆類和橄欖油為主食。肉類、奶制品和酒在地中海飲食中比例則相對較低。
希臘雅典大學的科學家在愛琴海群島中的伊卡里亞島(Ikaria)進行的一項最新研究顯示,地中海飲食可以把中年男子患不舉的危險降低40%。
該最新的研究側重的是伊卡里亞島上男性居民的性生活質量。研究表明,吃橄欖油最多的男子,每周吃橄欖油9湯勺以上,睪酮(即睪丸素,男性荷爾蒙之一)和性生活滿意度也是最高的。
脂肪是睪酮的大敵,地中海飲食有助于防止發胖,保持瘦身,科學家相信這也是島上男性居民性生活健康的因素之一。
希臘伊卡里亞島的居民以長壽著稱,島上居民的平均壽命比西歐國家居民的平均壽命長10年以上。
此外,意大利科學家的一項研究報告也顯示,地中海飲食有利于老年人保持健康,延長壽命。科學家說,即使是在晚年才改吃地中海料理仍為時未晚,大有益處。
發表在《英國營養學》期刊上的這份報告指出,地中海飲食“清楚的顯示”是“延年益壽的盾牌”。
“浪漫的愛琴海,悠閑的希臘人。”享受陽光沙灘的希臘人懂得生活,在飲食方面也從不曾馬虎。作為歐洲飲食文化的起源之地,希臘傳統飲食保留了最原汁原味的“地中海口味”,良好的飲食習慣也成就了希臘長壽國的稱號。希臘人的平均壽命為80.3歲,已超過了世界平均年齡79歲。
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