塞普勒斯移民感受移民生活:《維納斯的誕生》是波提切利的代表作,此畫(huà)表現(xiàn)女神維納斯從愛(ài)琴海中浮水而出,風(fēng)神、花神迎送于左右的情景灘;塞普勒斯島圍繞愛(ài)神阿芙羅狄特的誕生的美麗傳說(shuō)至今還深深的吸引著人們。塞普勒斯島也因此成了愛(ài)神之島。
塞普勒斯是一個(gè)非常美麗的島國(guó),是鑲嵌在地中海中的一顆耀眼的明珠。它位于地中海東北角,小亞細(xì)亞半島南部,北鄰?fù)炼洌瑬|望敘利亞,南接埃及,爲(wèi)地中海第三大島嶼,位置恰好處于東西文明的交彙處-“肥沃的星月地帶”。得天獨(dú)厚的地理位置,決定了它在世界曆史上所起的重要作用。各民族入侵與占領(lǐng)的同時(shí),也帶來(lái)了多種悠久文化,給塞普勒斯留下了豐碩的遺産。
對(duì)于許多歐洲人而言,塞普勒斯是度假勝地,相當(dāng)于歐洲的馬爾代夫。在這裏每年有320-340天是晴天,日照充足,水果、蔬菜等都正當(dāng)季。3000多年間的外族統(tǒng)治以及從世界各地前來(lái)的商人帶來(lái)了不同的烹調(diào)技術(shù),在吸取了希臘、土耳其、阿爾巴尼亞、黎巴嫩、敘利亞、意大利、法國(guó)、英國(guó)等各地的風(fēng)味之後,塞普勒斯人創(chuàng)造出自己獨(dú)特的飲食文化。
塞普勒斯的餐館裏都有名爲(wèi)MEZE的套餐晚宴,套餐中有15-20道當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)家庭美食,價(jià)格卻只要120-150RMB,絕對(duì)是美食愛(ài)好者的天堂。
開(kāi)胃菜是特色的塞普勒斯沙拉,細(xì)軟的烤山羊起司配上洋蔥、蕃茄、小黃瓜的時(shí)蔬組合,吃的時(shí)候蘸上橄欖油,酸甜清爽的味道和著套餐裏的烤肉,堪稱(chēng)夏天裏的極致體驗(yàn)。
套餐有肉類(lèi)套餐和海鮮套餐兩種:肉類(lèi)套餐以烤香腸、羊肉和肋排爲(wèi)主。希臘的烤羊肉是全世界公認(rèn)的最好羊肉,膻味全無(wú),鮮嫩多汁,滴上檸檬汁,撒上黑胡椒,香而不膩。
海鮮套餐包括魚(yú)、蝦、螃蟹、魷魚(yú)等海鮮類(lèi)爲(wèi)原料的飯菜,烹炸的魷魚(yú)圈和魷魚(yú)須是套餐的特色之一,魷魚(yú)肉質(zhì)肥嫩、咀嚼鮮香,用香料腌制,裹上進(jìn)口的希臘面粉油炸,蘸上酸甜可口的檸檬汁,清香的氣味不斷地挑逗食客的食欲。
除此之外,還有以新鮮蔬菜和橄欖油爲(wèi)主的鄉(xiāng)村套餐,以及界于兩者或三者之間的混合套餐。
到了塞普勒斯,最不能錯(cuò)過(guò)的特色小吃當(dāng)屬山羊奶特制的奶酪,這種有網(wǎng)狀器皿烤制的奶酪分爲(wèi)軟、硬兩種,鹽味很大,但口感出奇地好。不習(xí)慣山羊奶的朋友還可以選擇綿羊奶或牛奶制作的奶酪,在山村小店裏都可以找到。
這座位于地中海中的島國(guó)除了美食這個(gè)大亮點(diǎn)之外,當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)朗、熱情、豪放、好客、健談、的性格也是另一亮點(diǎn)。
塞普勒斯主要由希臘和土耳其兩大民族組成,希族信奉希臘東正教(約85%),土族信奉伊斯蘭教,另有少數(shù)信仰羅馬天主教,還有少數(shù)亞美尼亞族、馬龍族和拉丁族人口。
希族居民仍保有拜占庭時(shí)期的傳統(tǒng)。塞普勒斯大主教至今還手執(zhí)拜占庭皇帝欽賜的權(quán)仗,在舉行儀式時(shí)身披紫袍,且用朱筆簽署文件。其居民生活方式和心理狀態(tài)主要是歐洲式的。塞普勒斯的許多風(fēng)俗,都與基督教的傳統(tǒng)和宗教禮儀有關(guān)。
塞普勒斯四周環(huán)海,靛青的天空下永遠(yuǎn)映襯著湛藍(lán)的無(wú)際大海,海灘上隨處散落著在躺椅上和陽(yáng)傘下慵懶地曬著日光浴的遊客。孩子們?cè)诖笕说呐惆橄略跍\灣中時(shí)而輕劃時(shí)而嬉戲,一切都仿若是美夢(mèng)中的意境。
近處海岸上隨處可見(jiàn)綠樹(shù)成蔭,無(wú)一不爲(wèi)這個(gè)維也納誕生地營(yíng)造出浪漫純美的氛圍。
對(duì)于來(lái)到塞普勒斯度假的遊人而言,出海航行也是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的絕佳體驗(yàn)之一。只有這樣近距離的與海接觸,方能感受到塞普勒斯四周環(huán)海的特別之處,不斷變化的海藍(lán)色仿若上好的織錦,在陽(yáng)光下熠熠生輝,炫彩奪目。
塞普勒斯的每一天都充滿(mǎn)驚喜和令人神往的感受,也許維納斯賜予人類(lèi)的美和愛(ài)早已融進(jìn)了這裏的草木海灘和熙熙攘攘的人群。這座愛(ài)神之島的蔚藍(lán)的海、林木蔥郁的高山、白色細(xì)膩的沙和明媚的陽(yáng)光始終向來(lái)往的遊客們展示著她無(wú)與倫比的美麗,正如碼頭停靠著的遊船,等待著慕名而來(lái)的遊客。
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